今天跟大家分享一個私房食譜-炒花椰菜
材料: 花椰菜
調味料:鹽巴
配料:蔥 蒜
作法
1.花椰菜用洗菜機洗淨，去除多餘農藥與雜質，給家人吃的一定要安心無毒
2.7-8辦蒜頭，去除外面硬膜後，放到調理機打成蒜末
3.熱鍋後將油倒入鍋底，等油熱之後 將蒜末倒入鍋中，煎至邊緣微焦 放入花椰菜拌炒1-2分鐘，加入一杯清水，蓋上鍋蓋
4.靜候5-7分鐘(悶越久越軟)，打開鍋蓋，看一下花椰菜熟成程度
5.蔥切成蔥段，倒入調理機，打成蔥花
使用調理機，做菜超級方便，選擇容量大的連蔥都可以切，方便又好用
6.起鍋後，放入鹽巴拌勻
7.拌入剛剛打好的新鮮蔥花，好吃的料理就完成，有沒有很簡單呢?
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